La macchina è idonea per piccole lavorazioni artigianali, con produzione da 100 a 400 kg./h. di prodotto finito (mozzarelle, bocconcini, trecce) a varie pezzature.
Sistema di lavorazione a bracci tuffanti;
Il gruppo è composto da:
Tutte le parti a contatto con il prodotto sono rivestite in Teflon Du Pont sinterizzato ad alta temperatura
The machine is suitable for small craft processes, with production from 100 to 400 kg/Hr. of finished product (mozzarella, bocconcini, braids) in various sizes.
Processing system with diving arms;
The group consists of:
All parts in contact with product are coated with Teflon DuPont synthesized at high temperature.