CASSONE DI STUFATURA - Mod. CS-200/100

 

Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304. Costituito da:

  • Gambe di sostegno in acciaio inox con piedi regolabili, anch'essi in acciaio inox.
  • Griglia di supporto stampi
  • Serpentino in acciaio inox per l'immissione e distribuzione del vapore
  • Coperchi incernierati con maniglia di sollevamento
  • Guarnizioni dei coperchi in materiale gommoso resistente al calore
  • Riparo per termometro
  • Scarico di fondo con valvola
  • Pannello di comando e controllo immissione/distribuzione vapore, composto da trasformatore di tensione a 24 V.
  • Elettrovalvola con filtro vapore
  • Quadro elettrico di facile utilizzo e completo di termoregolatore, costruito secondo le normative vigenti.
  • Dimensioni variabili a seconda delle esigenze

BRINE TANK - Mod. CS-200/100

 

Made entirely of stainless steel AISI 304. Consists in:

  • Supporting legs and adjustable feet in stainless steel.
  • Molds support grid
  • Stainless steel spiral for the release and distribution of steam
  • Hinged lids with lifting handle
  • Lids with rubber seal resistant to heat
  • Thermometer protection
  • Bottom outlet with valve
  • Control panel and control entry/steam distribution, composed of voltage transformer of 24V.
  • Solenoid valve with steam filter
  • Electrical panel easy to use and provided of a thermoregulator, built according to the current regulations.

Variable sizes according to requirements.


CARRELLO A RIPIANI - Mod.CR15070/4

 

Carrello a ripiani sovrapponibili, in acciaio inox AISI 304, questo speciale carrello Ë costituito da ripiani indipendenti dotati di piedi che, grazie alla loro forma consentono una facile sovrapponibili‡. Il primo ha invece 4 ruote due delle quali piroettanti.

 

MULTILAYER TROLLEY - Mod.CR15070/4

 

Multilayer overlapping trolley, made of stainless steel AISI 304, this special cart consists in independent shelves equipped with feet which, thanks to their shape allow an easy overlap. The first one has 4 wheels, two of them swivelling.


CARRELLO DI RAFFREDDAMENTO - Mod.RAF 1207025

 

Carrello da raffreddamento, in acciaio inox AISI 304. Dotato di 4 ruote piroettanti per una maggiore facilit‡ di spostamento, compreso di rubinetto di scolo.

 

BRINE TANK- Mod.RAF 1207025

 

Cooling trolley, made in stainless steel AISI 304. Equipped with 4 swivelling casters for an easy displacement, includes a drain tap.


POMPA DI TRAVASO - Mod. PT1000/5000

 

Pompa autodescante e reversibile per travaso liquidi, realizzata in acciaio AISI 304, montata su carrello, anch'esso in acciaio a due ruote, per un facile trasporto.

 

BRINE TANK - Mod. PT1000/5000

 

Reversible liquid transfer pump,
made in stainless steel AISI 304, mounted on a two wheel trolley also
made of steel, for easy transport.


POMPA DI SCARICO CAGLIATA - Mod. CD55

 

Pompa di trascinamento cagliata realizzata in acciaio inox AISI 304. Il trascinamento integro della cagliata avviene tramite uno speciale sistema elettronico, esso permette inoltre di aumentare e diminuire la velocit‡ di mandata. Disponibile con diverse portate. Montata su carrello, anch'esso in acciaio inox a 4 ruote, due delle quali piroettanti per un facile trasporto.

 

CURD DRAIN PUMP - Mod. CD55

 

Curd drag Pump made of stainless steel AISI 304. The Curd dragging happens through a special electronic system, that allows to increase and decrease the speed. Available with different flow. Mounted on a cart, which is also made of stainless steel with 4 wheels, two of which are swivelling for an easy transport.


RIPIANI DI STAGIONATURA - Mod. RS200/50

 

Realizzato in acciaio inox AISI 304, ripiani in materiale plastico con fori di areazione adatto al contatto con gli alimenti. Piedi regolabili in altezza. Dimensioni variabili a seconda delle esigenze.

 

AGING SHELVES - Mod. RS200/50

 

Made of AISI 304 stainless steel, plastic shelves with ventilation holes suitable with food contact. Height adjustable feet. Variable dimensions according to requirements.


TAVOLO DA LAVORO - Mod.TL-200-90

 

Tavolo da lavoro, realizzato in acciaio inox AISI 316, a dimensione variabile a seconda delle esigenze. Ha il piano con pendenze e rubinetto per il defluire dei liquidi. Dotato di quattro ruote, due delle quali piroettanti.

 

WORK TABLE - Mod.TL 200-90

 

Work table, made of stainless steel 316, with variable dimensions, depending on needs. The base is sloped with tap for liquid flow. Equipped with four wheels, two of which are swivelling


TAVOLO ROTANTE - Mod.IA120

 

Tavolo rotante per fine linea di confezionamento a forma concava. Svolge la funzione di "serbatoio di accumulo" e facilita la fase di scarico del prodotto in uscita dalla macchina confezionatrice, agevolando all'operatore le operazioni di prelevamento e inscatolamento.

 

ROTATING TABLE - Mod.IA120

 

Rotating table for packaging line in concave in shape. Performs the function of "storage tank" and facilitates the discharge phase of the product in output from the packaging machine, facilitating the operations of sampling and boxing.


VASCA PER SALAMOIA - Mod.VS-200/90

 

Vasca per la salatura dei prodotti, adatta a contenere la salamoia.Realizzata in acciaio inox AISI 304 a dimensione variabile a seconda delle esigenze. Fondo con pendenze per il defluire dei liquidi, dotato di rubinetto. Quattro piedi angolari la sollevano da terra.

 

BRINE TANK - Mod.VS-200/90

 

Tank for salting products, suitable for containig brine. Made of stainless stell AISI 304 with variable dimension depending on needs. The bottom is sloped for liquids to flow, with tap. Four angled legs suspend it from the floor.


 VASCA SCARICO CAGLIATA - Mod.VSC-200/90

 

Vasca raccolta cagliata realizzata in acciaio inox AISI 304. Dotata di canestro forato per il filtraggio del siero e distributore di cagliata per il riempimento delle fuscelle. Montato su 4 ruote, due delle quali piroettanti. (con misure variabili)

 

DRAIN CURD TUB - Mod.VSC-200/90

 

The Curd tub collector is made of stainless steel AISI 304. Composed by a perforated basket used to filter the serum and curd distributor in the baskets. Assembled on 4 wheels, two of which swivelling. (with variable measures)


CARRELLO APPENDI SCAMORZE - Mod. CR150/70

 

Carrello appendi scamorze realizzato in acciaio inox AISI 304, montato su 4 ruote due delle quali piroettanti. Dimensioni variabili a seconda delle esigenze del cliente.

 

HANGER TROLLEY FOR SCAMORZE - Mod. CR150/70

 

The Hanger trolley for scamorze is made of AISI 304 stainless steel, set on 4 wheels, two of which swivelling casters. Variable size depending on the needs of the customer.