Die Kühlung für Kirschen – Orechiette

Form-, Kühlung- und Transportanlage der Produkte wie: Kirschen, Orecchiette, usw…

 

Dies besonderes Transportsystem benutzt die Kraft des Wassers, um das Produkt behutsam nach der gewünschten Maschine zu transportieren.

 

Die Firma dimensioniert die Anlage auf Grund der Kundenbedürfnisse und bietet auch ihres Know-how in der Wachstum-und Entwicklungsphase der Kunden.

 

 

Unsere technischen Büros steht für Fernwartung über die Anlagen  zur Verfügung.

Die  Produktion von Perlen

 

 

 

 

Form für die Produktion von Perlen mit Kühlungssystem.

 

Wir stellen Formen von verschiedenen geometrischen Formen     her.

 

Wir entwickeln zusammen dem Kunden neue Produkte.

 

Automatische Anlage für gewürfelter / Julienne Bruchschneider

 

Die Anlage fur Bruchschneider in julienne oder gewürfelten Formaten.

 

Diese Anlage ist vollautomatisiert und erlaubt dem Kunden in einer kontinuierlicher Weise zu schneiden, transportieren, wiegen und abpacken, aber vor allem die verschiedenen Stufen des Produktionsprozesses von der Dicke des Würfelchens bis  dem Abwiegen und der Verpackung.

 

Die Anlage wird von unseren Planungsbüros auf Grund der Stundenleistung und der Kundenbedürfnisse dimensioniert. 

Das automatische Laden "Cay"

 

Die automatische Anlage erlaubt  die Führung der großen Menge von Produkten zu  ziehen und der anderen Maschine zu verteilen. Die Anlage "CAY" von Iannello Inox erlaubt große Menge des Bruchs direkt dem Kocher  zu laden, schneiden, transportieren, wiegen und abwägen, aber auch die Möglichkeit die Dosierung der verschiedenen Produkte neben dem Bruch zu führen. 

 

 

Die Leitung der Anlage erlaubt verschiedenen Gewichten von eingehendem/ausgehendem Produkt zu    prüfen, die Daten werden auf PLC registriert und den  externen Laufwerken gesendet. 

 

Die Produktion von "Medaglioni"

 

 

 

Form für die Produktion von Perlen mit Kühlungssystem.

 

Wir stellen Formen von verschiedenen geometrischen Formen     her.

 

Wir entwickeln zusammen dem Kunden neue Produkte.

 

 

Die Produktion von String-Käse

 

 

 Form für die Produktion von Perlen mit Kühlungssystem.

 

 

Wir stellen Formen von verschiedenen geometrischen Formen her.

 

 

Wir entwickeln zusammen dem Kunden neue Produkte.

Die Bürstmaschine für Käse

 

Die Maschine wurde ausgelegt und gebaut, um Käse durch Bürsten, die  auf der gesamten Oberfläche der  rotierenden Käse arbeiten, zu trocken bürsten oder mit Wasser zu waschen oder ölen.

 

Die Auswerfersbetätigung wird    durch    mechanisches Pedal erfolgt. Es  schiebt die Käse  in der gleichen Position, in denen sie eingesetzt worden war.

 

Alle die metallische Teile der Bürstmaschine wird aus rostfreiem Stahl  hergestellt, um das  strenge Lebensmittelrecht  zu genügen und das Höchstmaß an Hygiene und die Materialensdauer  sicherzustellen. 

 

Pumpe für Umfüllung des Bruchs

 

 Pumpe für  Bruchsmitnehmen wird aus Edelstahl AISI 316 hergestellt. Das  vollständige Bruchsmitnehmen erfolgt durch ein besonderes elektronisches System, das die Geschwindigkeit der Sendung von der Kontrolltafel zu steigen und  reduzieren erlaubt.

 

 

Diese ist ideal für die Überführung des Bruchs oder dicken/festen Produkte, ohne die organoleptischen Eigenschaften und seine Geometrie zu verändern. 

 

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