Kleine Käserei ist mit der Dampffunktion, um die höchste Effizienz der Anlage und hoher Qualität der Produkte sicherzustellen. Dank der Heizung mit dem Dampfkessel und Inverter System, die auf die rotierenden Schneidewerkzeugen stehen, verfügt diese kleine Käserei über alle Zubehören, um eine leichte und billige Bearbeitung sicherzustellen und kurze Zeit im Vergleich der traditionellen Warmwasserheizung zu haben. Ideal für dir Produktion von Ricotta, Käse und wenige Produktionen von Mozzarella. Die kleine Käserei von Iannello Inox GmbH wird für landwirtschaftlichen Betriebe und Käseherstellung, wo es wenig Platz gibt, ausgelegt und gebaut.
Die Anlage ist mit diesen Waren ausgestattet:
• DAMPFERZEUGER : Einstöckiger, Rauchrohr-Dampferzeuger mit Flammenumkehr und nassem Boden. Er entspricht der Richtlinie PED 97/23/ EC, ist auch gut für flüssigen oder gasförmigen Brennstoffen mit Betriebsdruck bis 0,98 bar. Er ist mit Regelung- und Sicherheitszubehören für den Automatikbetrieb ausgestattet. Außenmontage.
• DOPPELBÖDEN MIT DEM PLANETENGETRIEBE wird aus Edelstahl AISI 316 mit Trapcold Technologie, die eine homogene Verteilung des Dampfs in der Wand erlaubt, hergestellt.
Sie ist mit einem manuellen System für die Wahl der Heizung, die total mit der Heizung auf dem Boden und an den Wänden oder teilweise mit der Heizung nur an der Wand auf Grund der Kundenbedürfnisse sein kann, ausgestattet. Es ist auch möglich die Milch zu pasteurisieren und mit der Koagulationstemperatur zu kühlen. Die Temperaturen wird registriert und gespeichert, damit sie jederzeit gedruckt werden können. Das Planetengetriebe trägt eine gegensätzliche Rotation der Agitationsmittel über, während es sich dreht.
Die Lyren des Abbruchs wird aus Edelstahl AISI 316 hergestellt und ihre Geschwindigkeit wird von den Bediener durch ein Potentiometer betrieben.
Als Alternative zu den Lyren des Abbruchs, man kann die Version mit dem Agitator verlangen.
Kleine Käserei ist mit der Dampffunktion, um die höchste Effizienz der Anlage und hoher Qualität der Produkte sicherzustellen. Ideal für dir Produktion von Ricotta, Käse und Nebenprodukte. Dank der Heizung mit dem Dampfkessel erlaubt eine leichte und billige Bearbeitung mit den kurzen Zeit im Vergleich der traditionellen Warmwasserheizung.
Die kleine Käserei von Iannello Inox GmbH wird für landwirtschaftlichen Betriebe und Käseherstellung, wo es wenig Platz gibt, ausgelegt und gebaut.
Die Anlage ist mit diesen Waren ausgestattet:
• Dampferzeuger: Einstöckiger, Rauchrohr-Dampferzeuger mit Flammenumkehr und nassem Boden. Er entspricht der Richtlinie PED 97/23/ EC, ist auch gut für flüssigen oder gasförmigen Brennstoffen mit Betriebsdruck bis 0,98 bar. Er ist mit Regelung- und Sicherheitszubehören für den Automatikbetrieb ausgestattet. Außenmontage.
• Doppelböden mit dem Planetengetriebe wird aus Edelstahl AISI 316 mit Trapcold Technologie, die eine homogene Verteilung des Dampfs in der Wand erlaubt, hergestellt.
Sie ist mit einem manuellen System für die Wahl der Heizung, die total mit der Heizung auf dem Boden und an den Wänden oder teilweise mit der Heizung nur an der Wand sein kann, ausgestattet. Es ist möglich die Milch zu pasteurisieren und so schnell zu kühlen und heizen.
• Spino für Bruchsschneider wird aus Edelstahl hergestellt.
• Kapazität: 300 Lt oder 600 Lt.
Kleine Käserei ist mit der Dampffunktion, um die höchste Effizienz. der Anlage und hoher Qualität der Produkte sicherzustellen. Dank der Heizung mit dem Dampfkessel und Inverter System, die auf die rotierenden Schneidewerkzeugen und Pumpe für Produkttransfer stehen. Sie verfügt über eine leichte und billige Bearbeitung mit den kurzen Zeiten im Vergleich der traditionellen Warmwasserheizung. Ideal für die Produktion von Ricotta, Käse und wenige Produktionen von Mozzarella.
Die kleine Käserei von Iannello Inox GmbH wird für landwirtschaftlichen Betriebe und Käseherstellung, wo es wenig Platz gibt, ausgelegt und gebaut.
Die Anlage ist mit diesen Waren ausgestattet:
• Dampferzeuger: Einstöckiger, Rauchrohr-Dampferzeuger mit Flammenumkehr und nassem Boden. Er entspricht der Richtlinie PED 97/23/ EC, ist auch gut für flüssigen oder gasförmigen Brennstoffen mit Betriebsdruck bis 0,98 bar. Er ist mit Regelung- und Sicherheitszubehören für den Automatikbetrieb ausgestattet. Außenmontage.
• Doppelböden mit dem Planetengetriebe wird aus Edelstahl AISI 316 mit Trapcold Technologie, die eine homogene Verteilung des Dampfs in der Wand erlaubt, hergestellt.
Sie ist mit einem manuellen System für die Wahl der Heizung, die total mit der Heizung auf dem Boden und an den Wänden oder teilweise mit der Heizung nur an der Wand sein kann, ausgestattet. Es ist auch möglich die Milch zu pasteurisieren und so schnell zu kühlen und heizen.
• Spino für Bruchsschneider wird aus Edelstahl AISI 304 hergestellt
• Pumpe für Produkttransfer wird aus Edelstahl AISI 304 hergestellt
• Wanne für Bruchsabfluss wird aus Edelstahl AISI 304 hergestellt
• Wanne zum Dämpfen: wird aus Edelstahl AISI 304 hergestellt. Sie wird benutzt, um die Käse den gewünschten Feuchtegrad zu geben und verschiedene Arten der Käse von hart bis cremig zu produzieren.
• Arbeitstisch: wird aus Edelstahl AISI 316 hergestellt. Er ist nützlich wie: Standebene, Reifung und Entleerung des Bruchs, manuellen Bruchsschneider
• Kapazität: 300 Lt oder 600 Lt
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